LOS INFANTES - Restaurante - Santander

CONOCE NUESTRA HISTORIA

Credenciales no le faltan al Restaurante Los Infantes para convertirse en la elección idónea a la hora de acometer el gran placer del buen comer. Este establecimiento inaugurado en el año 2003 por Antonio Ruiz, tiene como protagonista a los arroces, un plato del que Antonio es todo un especialista. De hecho, después de experimentar su aprendizaje en Gandia, tomo parte con un gran equipo de cocineros en la Feria Mundial de Nueva York. Ahora se dedica a la cocina clásica, innovando siempre con el correr de los nuevos tiempos.

Los Infantes se encuentra situado en una zona privilegiada, a escasos metros de la playa del Sardinero, y cuenta con una terraza acristalada desde la que se puede contemplar el mar. En su interior, el restaurante cuenta con una pequeña barra interior que da servicio a los clientes, y la decoración es clásica, predominando el color granate combinado con el beige, y creando un ambiente acogedor y entrañable en busca de que el comensal se sienta como en su casa.

La carta es sencilla y tradicional, con algún toque actual en los platos. Cabe destacar el pulpo templado con salsa de mostaza, los extraordinarios pimientos asados, las ensaladas, el taco de buey a la piedra, los postres de leche cuajada, y por supuesto, los arroces. Además, el restaurante cuenta con una variada bodega de vinos para poder complacer los paladares más exquisitos. 

Características

Capacidad de los comedores:
Dos Comedor: 70 personas

Tarjetas: Todas

Horario:
Invierno: 13.30 a 16.00 - 21.00 a 23.30 Domingo noche y martes cerrado • Verano: Mismo horario • De Julio a Septiembre no cierra

Precio aproximado: De 20 a 30€

Servicios

•Aire acondicionado
•Calefacción
•Fácil aparcamiento
•Tarjetas de crédito
•Teléfono directo
•Terraza
•Comidas de empresa
• Vistas

Especialidades

• Pulpo templado con salsa de mostaza
• Los pimientos asados
• Ensaladas
• Taco de buey a la piedra
• Postres de leche cuajada
• Arroces - Recomendaciones del Chef: Escalfado de tomates naturales con pimientos asados y lonjas de bonito del Cantabrico
• Pulpo templado con patatas y salsa de mostaza suave
• Revuelto de boletus con foie
• Templado de bacalao con patatas y pisto natural al ajo-aceite
• Arroz a banda (Calamar, mejillón, langostino limpio)
• Arroz caldoso de cigalas
• Arroz caldosos de mariscos limpios
• Taco de buey a la piedra con sal de maldon
• Pastel de leche cuajada y galleta maría